2019년 성인반 요리세미나

기록일자 2019년 7월 17일

열심히 김밥마는 것을 배우고 있어요

우리가 만들었어요!

예년과 마찬가지로 올해도 우리 보훔한글학교 성인반의 요리세미나가 여름방학 전 마지막 수업시간에 열렸습니다. 이번 프로그램은 김밥과 떡볶기 만들기 였습니다.

15명의 참가자는 여러가지 김밥 속재료 준비과정을 배웠으며 특히 김밥용 밥을 잘 짓는 것에 신경을 써야 했습니다. 김밥에서는 밥을 잘 짓는 것이 매우 중요하기 때문입니다. 한 시간이 지난 후 김밥속이 다 준비되었고 모두 김밥속을 넣고 김밥을 마는 기술을 익혔습니다. 담임인 이미자 선생님께서 멋지게 김밥을 마는 모습을 보여주셨고 김밥을 처음으로 만들어 보는 학생들을 도와 주셨습니다.

김밥을 다 만들고 난 후에는 김밥과 가장 잘 어울리는 메뉴중의 하나인 떡복기를 만들었습니다. 이번 요리세미나도 손수 만든 음식을 나누어 먹으면서 이번 학기의 즐거운 종강파티가 되었습니다.





보훔한글학교는 재외동포재단 지원 한글학교 맞춤형지원사업을 통해 시행한 보훔한글학교의 개교 40주년 기념 백서발간이 모범사업으로 선정되어져 재외동포재단으로부터 상패와 포상금을 받았다.